Kuidas kodus nõusid õigesti hooldada, puhastada ja säilitada
Köögiriistade õige hooldus pikendab nende eluiga ja säilitab atraktiivse välimuse pikka aega. Mõelgem, kuidas hoida ja hooldada erinevatest materjalidest valmistatud nõusid, et need kasutades ja pestes ei kahjustaks oma sise- ja välispindu. Nagu ka levinud vead, mida koduperenaised kodukeemia ja muude puhastusvahendite kasutamisel teevad.
Erinevatest materjalidest valmistatud köögitarvete hooldamise ja ladustamise reeglid
Köögiriistade eest hoolitsemine tähendab kõrbenud toidujäänuste hoolikat eemaldamist, hea pesuvahendi valimist. Selleks, et nõud säilitaksid oma esindusliku välimuse kauem, tuleks võimalikult vähe kasutada metallist kaabitsat ja abrasiivseid materjale.
Roostevaba teras
Roostevabast terasest pannid hõivavad köögis domineeriva koha. Selliseid riistu eelistatakse vastupidava ja tugeva materjali tõttu, kuid hooldusreeglite rikkumine põhjustab plekkide tekkimist ja kahjustab pealmist kihti.
Roostevabast terasest saab kõrbenud toidu eemaldada ilma metallkaabitsat kasutamata, lisades soodat ja valades keeva veega.
Pärast seda eemaldatakse toidujäägid käsnaga. Kangekaelsed plekid puhastatakse samade vahenditega, kuid pärast koostisosade lisamist pannakse nõud tulele ja keedetakse.
Alumiiniumist
Toitu ei ole soovitatav hoida alumiiniumist anumates. Selleks, et valgeid metallnõusid pikka aega kasutada, ei saa neid happe ja soolaga puhastada. Kasutage toidujäätmete eemaldamiseks sibulat. Pannes selle kastrulisse, peate valama vett, keema. Pärast täielikku jahutamist ei jää muud üle, kui pesta nõud soojas vees, ilma abrasiivsete pesuvahenditeta ja ilma kaabitsata.
Savi
Need, kes eelistavad süüa teha savipottides, teavad, et nad pesevad seebivees. Tugeva mustuse eemaldamiseks kantakse neile söögisoodapastat. Kodukeemia kasutamine on lubatud ainult glasuuritud pinnaga kausside puhul. Teine reegel on see, et anumad tuleb alati avada, et vältida ebameeldivat lõhna.
Puidust
Puidust kööginõud kardavad vett, mistõttu ei ole soovitatav neid leotada ega nõudepesumasinasse panna. Seadmed pestakse pärast kasutamist hoolikalt läbi ja seejärel pühitakse kuivaks. Vedeliku eemaldamiseks on kõige parem kasutada pehmet imavat lappi. Kasutage abrasiivseid puhastusvahendeid, kõva kaabitsat ei soovitata kasutada. Parim puhastusvahend on söögisooda. Toitu ei saa hoida puidust nõudes, panna see mikrolaineahju ja külmkappi.
Klaas
Tulekindlate klaasnõude järele on viimastel aastatel olnud suur nõudlus.Et köögiriistad säraksid nagu uued, tuleks neid pesta soolases vees või äädikas. Vees lahjendatud sooda aitab eemaldada tõrksa mustuse. Kuumuskindlast klaasist pannid taluvad kõrgeid temperatuure ja neid saab panna nõudepesumasinasse. Pärast pesemist klaasi ei pühita, vaid jäetakse õhu käes kuivama.
Levinud vead
Isegi kõige vastupidavamad köögiriistad võivad rikneda, kui neid korralikult käsitseda ja hooldada. Valed töötingimused vähendavad dramaatiliselt teie lemmikriistade eluiga.
Nõudepesumasina hoidla
Mustade nõude hoidmine nõudepesumasinas põhjustab patogeensete bakterite ja seente kasvu. Need on inimestele ohtlikud ja taluvad kõrgeid temperatuure. Lisaks kuivavad toidujäägid ära, kogu mustust ei eemaldata. Ülejäänud toidutükid põlevad järgmisel küpsetamisel.
abrasiivid
Metallist kaabitsad, mida paljud kasutavad süsiniku ja mustuse eemaldamiseks, kulutavad köögiriistu. Professionaalsed kokad väldivad abrasiivide kasutamist, et nad ei kulutaks palju raha uute pottide ja pannide ostmisele.
külm soolane vesi
Lauasool ja kõrge soolasisaldusega toidud mõjuvad roostevabale terasele laastavalt. Seetõttu tuleks nõusid soolata alles pärast keetmist. Ka marinaadid, soolased köögiviljad ja happelised toidud ei ole soovitatav kastrulis hoida. See viib selle pinnale väikeste täppide kujul olevate süvendite moodustumiseni.
Üle kuumeneda
Liiga kõrge temperatuur halvendab kattekihti – jõudlus kaob, värvus muutub.Roostevabast terasest nõud on kaetud vikerkaareplekkidega.
Agressiivne keemia
Pulbrilised nõudepesuvahendid koosnevad abrasiivsetest ainetest, mis mitte ainult ei puhasta mustust, vaid kahjustavad ka pinda.
Kuidas kodus metallnõusid korralikult puhastada
Roostevabast terasest kööginõud vajavad regulaarset puhastamist. Õiged isolatsioonitingimused pikendavad selle eluiga. Hooldusnõuanded:
- roostevabast terasest köögiseadmeid tuleb pesta käsitsi, isegi kui tööreeglid ei keela seda nõudepesumasinas;
- puhasta nõusid leige vee, pehme švammi ja vedela pesuvahendiga;
- kõvad käsnad, abrasiivsed tooted, metallist kaabitsad kriimustavad katet, neid ei soovitata kasutada;
- pärast pesemist pühkige nõusid salvrätikuga, mitte ringjate liigutustega, vaid suunaga. Nõude plekkide põhjuseks on vees leiduvad mineraalid.
Et roogade sära kaua säiliks, kasuta toorest kartulit. See lõigatakse 2 viiluks ja pind pühitakse sellega.
Näpunäiteid ja nippe
Kui kööginõusid hooletult koheldakse, väheneb nende eluiga tunduvalt. Hooldusnõuanded:
- kuumade roogade pesemine on ebasoovitav, peate laskma põhjas peatuda;
- tühje nõusid ei saa tulele jätta;
- Pesuainete kasutamine ja kõrgete temperatuuride kasutamine nõudepesumasinas pestes võivad tuhmuda.
Hoolimata asjaolust, et enamik nõudepesumasinate tootjaid soovitab pesta nõudepesumasinas, soovitavad eksperdid pesta käsitsi, et vähendada kulumist ja säilitada nende välimus pikka aega.