Kuidas valida oma koju õige kohvimasin ja ülevaade parimatest mudelitest
Tõelistele kohvigurmaanidele on joogi valmistamine tõeline rituaal, püha riitus, mis nõuab palju aega ja õiget atmosfääri. Kohvimasinad ja kohvimasinad kiirendavad protsessi, muudavad selle lihtsaks ja mugavaks. Seadmete kasutamine lihtsustab oluliselt kosutava joogi armastajate elu. Vaatame, kuidas valida oma koju praktiline kohvimasin, et valmistada ilma täiendavate pingutusteta just seda tüüpi kohvi, mida soovite.
Disain, tööpõhimõte ja valikukriteeriumid
Erinevalt kohvimasinatest – suurte mõõtmete ja keeruka disainiga – on kohvimasinad miniatuursed ning neid on lihtsam kasutada ja hooldada. Igat tüüpi kohvimasinate mitmed olulised omadused:
- enamik kasutab jahvatatud kohvi;
- seadmed on väikesed, kergesti puhastatavad;
- piiratud komplekt retsepte iga mudeli jaoks (mõnedele - 1);
- toiduvalmistamise režiim - poolautomaatne või käsitsi.
Need kinnisvarad pakuvad kohvimasinatele madalaid hindu, mis on enamasti üsna taskukohased.
Teadliku valiku tegemiseks ning oma vajadustele ja maitsele vastava toote saamiseks peate tutvuma toodetavate kohvimasinate tüüpidega.
prantsuse ajakirjandus
Prantsuse ajakirjandus on lihtsaim seade, mida tõelised kohvigurmaanid kodus eiravad, kuid parema puudumisel on valmis seda välitingimustes kasutama.
Silindriline klaasmahuti on varustatud filtrielemendiga kolvi ja kaanega. Vala jahvatatud kohv, vala peale keev vesi ja kata kaanega. Kui kolb langetatakse, jääb sete põhja.
Ajakirjanduse eelisteks on sõltumatus toiteallikast ja võimalus valmistada ravimtaimede infusioone (sh tee). Miinused on ilmselged – maitse sarnaneb kohvile vaid ähmaselt, jook jahtub kiiresti.
Elektrikülastus
Kohvi valmistamine elektritornis ei erine palju tavalisest keetmismeetodist. Väljapääsu juures - klassikaline paksendusega jook. Gurmaanid hindavad seda, kuidas kohvi maitse iga lonksuga veidi muutub.
Valmistamine on lihtne - anumasse valatakse jahvatatud kohv ja teie valitud vürtsid, valatakse mis tahes temperatuuriga vesi. Kütteelemendid soojendavad vee keemiseni.
Need, kellele meeldib toiduvalmistamist juhtida, saavad osta mitteautomaatse väljalülitusmudeli. Neil, kes teel tööle kohvi valmistavad, tasub valida seade, mis õigel ajal elektri välja lülitab.
Kahtlemata eelisteks on tavalisele Türgi kohvile lähedane maitse, kulumaterjalide (filtrite) puudumine. Puudused - ainult ühte tüüpi jook.
Viide: elektrilistes türklastes saate keeta vett tee või lahustuva kohvi jaoks, need seadmed teenivad aastaid.
geisri tüüp
Auru- või geiserkohvimasinad leiutati enam kui sajand tagasi ja pole oma tähtsust kaotanud. Seade ja tööpõhimõte on lihtsad:
- vesi soojendatakse alumises kambris;
- auru kujul tõuseb see keskmisesse kambrisse, kuhu asetatakse jahvatatud kohv;
- Kohvipulbrit läbides on aur maitsest küllastunud ja ülemises anumas muutub kohviks.
Seade on lihtne, joogi kvaliteet on kõrge. Puudused - filtri pesemine või asendamine, kogu seadme regulaarne demonteerimine ja puhastamine, vajadus kontrollida toiduvalmistamise protsessi.
Geiserkohvimasinates valmistatakse teatud osa joogist; mahu vähenemisega langeb kohvi kvaliteet. Tootja reguleerib ka seda, kuidas tera tuleb jahvatada.
Tilga tüüp
Lihtsad ja soodsad tilgutimudelid sobivad kontorisse ja suurperedesse. Joogi saamise põhimõte on lihtne - vesi imbub läbi jahvatatud kohvi kihi väikese joana, on maitsest küllastunud ja tilgub kuumutatud anumasse.
Mudelite eelisteks on suur valmisjoogi maht, lihvimisnõuded puuduvad. Puudused - töötavad aeglaselt, portsjon on koduseks kasutamiseks liiga suur, filtrielemendi regulaarne vahetus. Kohvi kvaliteet on halb.
Seadme väike võimsus võimaldab madalal kiirusel vett läbi kohvipulbri läbida ja valmisjoogi kangust suurendada.
Carob
Carobi mudelid on hinna ja keerukuse poolest lähedased kohvimasinatele. Kohv valatakse spetsiaalsesse sarve ja pressitakse. Soojendi muudab vee auruks ja juhib selle kõrge rõhu all läbi kohvitableti, nii et auruosakesed on aroomi ja maitsega küllastunud.
Selliseid kohvimasinaid täiendavad palju lisafunktsioone - kohviveski, taimer, 2 tassi väljalaskeava, tilkumisvastane süsteem. Sel põhjusel muutub seade keerukamaks, suureneb ja muutub kallimaks.
Eelised - pruulimisprotsess on lihtsustatud ja kiirendatud, kohv on kvaliteetne, saab valmistada cappuccinot, muid sorte, saada 1-2 tassi jooki.
Metallist sarv pikendab seadme eluiga.
Puudused - tarbekaupade ostmine ja asendamine; integreeritud kohviveski puudumisel on vajalik spetsiaalne jahvatus. Valatud kohv tuleb tampida.
Kapsel
Kapselmudelites asetatakse kohv spetsiaalsetesse konteineritesse, mis ostetakse valmis kujul. Nende kasutamiseks peab teil olema võimalik neid kapsleid osta.
Selliseid kohvimasinaid on lihtne kasutada, need ei vaja osalemist joogi valmistamisel ja filtriosade puhastamisel. Puudused - seadme ja kapslite kõrge hind, mõnedel kohvisõpradel on kapsleid raske leida.
Kombineeritud
Nendes mudelites on ühendatud filterkohvimasinate ja espressomasinate funktsioonid. Tänu sellele on võimalik valitud viisil valmistada vajalik kogus jooki. Integreeritud veski jahvatab teravilja.
Saate valmistada Americanot ja espressot, kasutada jahvatatud ja täisoakohvi, lisada piima ja muid koostisosi. Puudusteks on disaini keerukus, mille tõttu ei ole seadme hooldus lihtne ja hind on kõrge.
Ülevaade populaarsetest tootjatest
Kohvimasinaid toodab enamik väikeseid köögiseadmeid tootvaid ettevõtteid. Toome välja kõige usaldusväärsemad ettevõtted.
De’Longhi
Itaalia ettevõte on saanud kuulsaks kvaliteetsete kohvimasinate ja kohvimasinate tootmisega. Esimesed De'Longhi tooted toodi turule 20. sajandi alguses. Sellest ajast alates on ettevõte pidevalt kasvanud, kaasates väiketootjaid ja suurendades tootevalikut.
Krups
Saksa kaubamärk, mis on tuntud kohvisõpradele üle kogu maailma. Toodab tooteid kööki, olmeelektroonikat. Saksa kvaliteeti täiendavad elegantne disain ja kasutusmugavus.
Bosch
Üks vanimaid Saksa ettevõtteid, tuntud aastast 1886. Toodab suuri ja väikeseid kliimaseadmeid kodu jaoks. Ettevõtte tehased ja teeninduskeskused asuvad paljudes riikides.
Vitek
Venemaa kodumasinate ja elektroonikaturu liider on 70 riigis registreeritud VITEK. Tooted eristuvad korraliku kvaliteedi ja madala hinnaga; suurem osa seadmeid on paigutatud eelarve- ja keskmise hinnaklassi.Koostetehased - Hiinas.
Jura
Maailmakuulus Šveitsi ettevõte tipptasemel kohvimasinate tootmiseks. Esindused maailma peamistes riikides. Jura oli esimene, kes valmistas uusimaid populaarseid espressokohvimasinaid. Nad toodavad kodu- ja professionaalse klassi kohvi valmistamise seadmeid.
Saeco
Itaalia ettevõte kohvimasinate tootmiseks - kohvimasinad, kohvimasinad. See on spetsialiseerunud kodumasinate tootmisele.
Siemens
Ettevõte toodab peamiselt suuri kodumasinaid, Venemaal populaarsete mobiiltelefonide tootmine on peatatud.Liitub Boschi ettevõtete grupiga.
NIVONA
Kohvimasinate tootja, turul aastast 2005. Tooted on keskmises ja kõrges hinnaklassis. NIVONA tehased toodavad teiste Saksa kaubamärkide (sh Bosch) kohvimasinaid.
Kuidas valida õige vastavalt lemmikjoogi tüübile
Enamikul kohvimasinatest õnnestub ainult teatud tüüpi kohvi eriti maitsev valmistada. Seetõttu lähtuvad nad valiku tegemisel mitte ainult hinnast ja disainist, vaid ka seadme võimest valmistada teie lemmikjooki.
Prantsuse ajakirjandust ostavad need, kes ei hooli sellest, mida nad joovad – kohvi või teed, ning joogi maitsele erinõudeid pole. Peamine on kiire ja tasuta ning enamikul inimestel on veekeetja käepärast veekeetja.
Cappuccino
Carob või kombineeritud mudelid aitavad valmistada cappuccinot, need on varustatud cappuccino valmistajaga. Jook tuleb suurepärase kvaliteediga, pruulitakse 1 või 2 tassi korraga, olenevalt mudelist. Kohviveskiga mudelid on kallimad, kuid vajadus jahvatada vajaliku konsistentsiga on välistatud.
Ameerika
Populaarset Americanot jagavad tilguti kohvimasinad. Kohvi kuumana hoidmiseks valige mudel, millel on pikaajaline kogumisnõu kuumutamine. Kes ise ube jahvatada ei soovi, peaks tähelepanu pöörama kohviveskiga mudelitele.
Espresso
Kõige mugavam viis espressot valmistada on espressomasin. Protseduur kestab 1-2 minutit.
Tugev ja rikkalik kohv
Tugevamad kohvisõbrad eelistavad kasutada geiserkohvimasinat. Jook on aromaatne ja rikkalik. Kui te ei soovi seadet regulaarselt lahti võtta ja pesta ning kohvipaks ei tekita proteste, ostke elektrikalkun.
Mitmekesisus
Tootjad täiendavad pidevalt igat tüüpi kohvimasinaid uute võimalustega, suurendades pruulitavate jookide hulka. Kapslidisain pakub kõige loomingulisemat vabadust – saate katsetada lisandeid, toiduvalmistamisviise ja -aegu.
Muud valikufunktsioonid
Mõned täiendavad üksikasjad kohvimasinate valiku kohta, mis hõlbustavad joogi valmistamist ja seadme tööd:
- Sisseehitatud veskid muudavad tavalise joogi valmistamise lihtsaks. Kulutades raha kallima mudeli peale, vabanete vajadusest ise kohvi jahvatada ja valada.
- Masina võimsus määrab, kui kiiresti jook valmib. Jahvatatud ubade liiga lühike kokkupuude vee või auruga vähendab kohvi kangust. Kui soovite kangemat jooki, valige võimsus, mis ei ületa 800 vatti.
- Kui pereliikmed koos hommiku- ja lõunasööki ei söö, on hea valik soojendusega kohvimasin.
- Filtreeritud kohvimasinatel ei sega tilkumisvastane funktsioon, mis kaitseb lekete eest.
- Metallist, nailonist või kullast filtrid läbivad peenosakesi, kuid vähendavad ühekordselt kasutatavate filterpaberite maksumust.
Kui teil pole aega ega soovi seadme eest hoolitseda, valige kapselkohvimasin. See valik on meeste seas kõige populaarsem.
Parimate mudelite pingerida
Reiting esitleb erinevat tüüpi kohvimasinaid, mis on eriti populaarsed Vene jookide armastajate seas.
Bosch TKA 6001/6003
Praktiline filterkohvimasin 1,44 liitrise klaasiga. Joogi maht on piisav 3-4-liikmelisele perele.Kasutatakse jahvatatud kohvi, puudub automaatne väljalülitus ja tassisoojendajad Funktsioonide miinimum määrab madala hinna - 1500-2500 rubla.
Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto
Seade on suunatud neile, kes hindavad lõhnavat jooki ja kellel pole aega valmistuda. Kapselmudel võimsusega 1,5 kilovatti, ei vaja pesemist, filtrite puhastamist. Disain on suurepärane, see valmistab kuni 20 sorti kohvi. Dolce Gusto asenduskapsleid müüakse suurtes supermarketites, ostmisel pole raskusi.
Hind - alates 9 tuhandest rublast.
Delonghi EMK 9 Alicia
Geisermudel kangete jookide austajatele. Automaatne väljalülitus, kausi maht - 0,4 liitrit (3 tassi), kasutatakse jahvatatud kohvi. Seadet on lihtne kasutada, kergesti eemaldatav. Maksumus on umbes 7000 rubla.
Hoolduse ja kasutamise reeglid
Nagu iga elektriseade, tuleb ka kohvimasinat hooldada ja hooldada. Soovituste eiramine ei pruugi seadet kahjustada, kuid joogi maitse kindlasti halveneb.
Toimimisreeglid:
- Enne kasutamist lugege seadme kasutus- ja hooldusjuhiseid.
- Seadmesse valatakse filtreeritud, keedetud või pudelisse villitud vesi.
- Kohvipaks pestakse ja eemaldatakse pärast keetmist.
- Puhastage filtrielemente pärast iga kasutamist. Ühekordsed esemed vahetatakse välja, metall, nailon, "kullad" pestakse ja kuivatatakse.
- Kohvimahutit pestakse regulaarselt, jääkosakesed muudavad uue partii maitset.
- Kõik seadme osad pestakse eeskirjades ettenähtud ajal ja kuivatatakse.
- Kasutamata seade on võrgust lahti ühendatud.
Ebakvaliteetne vesi muudab joogi maitset ja ummistab kütteelemendid katlakivi ladestustega. Ummistunud filtrid rikuvad maitset ja ei lase valmis kohvil mahutisse koguneda.
Tähtis: valmista kohv vastavalt juhendis soovitatud retseptidele, ära pane jahvatatud ubade dosaatorisse muid koostisosi.
Suur kohvimasinate sortiment ei tee paljude jaoks lihtsaks, kuid teeb valiku keeruliseks. Enne ostmist peaksite esmalt tutvuma igat tüüpi seadme omaduste ja võimalustega. See muudab soovitud mudeli valimise lihtsamaks. Kompaktne kohvimasin valmistab teie lemmikjoogi kiiresti ja ei võta väikeses köögis palju ruumi.