Kuidas ja kus on parem linaseemneõli säilitada pärast avamist, säilivusaeg

Paljud inimesed mõtlevad, kuidas linaseemneõli pärast selle avamist õigesti säilitada. Selleks, et toode tooks kehale ainult kasu ja ei halveneks, tuleks arvestada paljude omadustega. Kõigepealt on soovitatav valida õige temperatuur ja valgustus. Säilitamisviisi valimisel arvestage toote tüüpi ja konteineriga, kuhu see on pakendatud.

Linaseemneõli säilitamise omadused

Linaseemneõli on üsna paks vedelik, millel on kerge varjund ja õrn aroom. Toote maitses on tunda maapähklit. Kui paned vedeliku külma kohta, tekib selle pinnale kile. See on loomulik protsess, mis ei mõjuta toote kvaliteeti.

Omaduste säilitamiseks peaksite keskenduma järgmistele funktsioonidele:

1. Kompositsiooni on lubatud hoida suletud klaasanumas. Seda saab teha ühe aasta jooksul pärast ketramist.
2. Pärast pakendi avamist lüheneb säilivusaeg 30 päevani.
3. Rafineerimata õli peetakse tervislikumaks.Sel juhul saab rafineeritud toodet kauem säilitada, kuna see sisaldab erinevaid lisandeid.

Tänapäeval müüakse linaseemneõli kapslitena või pakendatud väikestesse klaaspudelitesse. Kvaliteetse toote ostmiseks peaksite eelistama usaldusväärseid ja usaldusväärseid tarnijaid. Farmaatsiatoote eeliseks on eelnev kvaliteedi hindamine ja säilitamine sobivates tingimustes. Kui etikett sisaldab teavet stabiliseerivate koostisosade, säilitusainete või lõhnaainete olemasolu kohta kompositsioonis, on parem sellise toote ostmisest keelduda.

Kõrgeima kvaliteediga ainet peetakse kitsa kaela ja korgist kaanega keraamilises mahutis. Kui kompositsioon on pakendatud klaasnõudesse, peab see olema läbipaistmatu.

Peale pakendi avamist säilib rafineerimata õli värskus kuu aega. See toode on kõige parem asetada külmiku uksele. Siin jälgitakse kõige sobivamat temperatuuri. Kui nõude põhja ilmub hoius, ei saa te muretseda. See reaktsioon on tüüpiline toornafta puhul. See ei mõjuta kuidagi selle kvaliteeti. Rafineeritud õli säilib külmkapis 1,5 kuud. See on lubatud panna teise pimedasse ja jahedasse kohta. Kapslite kujul olev koostis suudab säilitada oma omadused 1,5 aastat.

Vaata Samuti

Kui kaua võib erinevat tüüpi suppe külmkapis säilitada, tingimused ja reeglid

Pärast anuma avamist algab reaktsioon keskkonnaga ja toimuvad oksüdatsiooniprotsessid. Kõige aktiivsemalt reageerivad rasvhapped. Nemad on need, kes halvendavad kvaliteeti. Parem on valada vajalik aineosa eraldi kaussi ja seejärel anum tihedalt sulgeda.Säilitusmahuti valikul tuleks arvestada toote kogust. See tähendab, et 100 grammi õli kohta ei ole soovitatav kasutada 1-liitrist pudelit.

Linaseemneõli säilivusaja pikendamiseks peaksite järgima järgmisi samme:

• vali sobiva suurusega konteiner;
• tihedalt sulgege kael kaanega;
• eemaldage anum pimedas jahedas kohas - kapis või külmiku uksel.

Liiga madal temperatuur põhjustab õli paksenemist ja muda moodustumist. Kui viite nõud ruumi, mille temperatuur on + 21-23 kraadi, omandab koostis jälle vedela ja läbipaistva konsistentsi. Vedeliku kunstlik kuumutamine on rangelt keelatud.

Sordid

Linaseemneõli toodetakse mitmel viisil. Selle tulemusena on võimalik saada rafineeritud ja rafineerimata toode.

Viimistletud

Rafineerimise käigus kompositsioon pleegitatakse, puutub kokku külma ja kõrge temperatuuriga. Seda töödeldakse ka leelisega ja pestakse veega. Tänu sellele on võimalik lõhn kõrvaldada ja kompositsioon neutraalseks muuta. See suurendab selle rakendusala.

Rafineerimata

Selline aine on kehale väga kasulik. See on tingitud asjaolust, et seda praktiliselt ei töödelda. Seetõttu jäävad kõik väärtuslikud esemed endisele kujule.

Kuidas hästi valida

Säilitamisomadused mõjutavad toote kasulikke omadusi. Sel juhul on oluline pöörata tähelepanu toote valikule. Ostmisel peaksite keskenduma järgmistele funktsioonidele:

1. Võtke arvesse pudeli mahutavust. See võib ulatuda 100 milliliitrist 1 liitrini. Lühiajaliseks kasutamiseks on parem valida väike maht.
2. Seedesüsteemi patoloogiate ennetamiseks ja raviks tasub kasutada õli kapslites.
3. Kindlasti tuleks uurida pakendil olevat infot. Sel juhul on soovitatav arvestada valmistamiskuupäevaga. Oluline on ka tootja. Tähelepanu tasub pöörata ka säilivusajale.
4. Setete olemasolu konteineri põhjas ei viita alati halvale kvaliteedile. See on tüüpiline külmpressitud õlidele. Sel juhul ei tohiks lisandid mõjutada vedeliku läbipaistvust ja tooni.
5. Söömiseks tasub valida puhas koostis, milles pole lisaaineid.
6. Õli tasub osta usaldusväärsetelt tootjatelt.

Vaata Samuti

Kuidas ja kui palju saab kuupäevi kodus hoida

Optimaalsed säilitustingimused

Toote kasulike omaduste säilitamiseks tuleks arvesse võtta mitmeid omadusi.

Temperatuur

Linaseemneõli on kõige parem säilitada temperatuuril + 20-23 kraadi. See tähendab, et seda on lubatud säilitada tavalistes keskkonnatingimustes. See võib põhjustada õli külmkapis külmumist või kõvenemist. Ärge kasutage tainast. Kuumtöötlemisel põhjustavad väärtuslikud polüküllastumata happed vabade radikaalide teket. Toote pikaajaline kuumutamine muudab selle tuleohtlikuks.

Niiskus

Kokkupuude hapnikuga põhjustab kiiret oksüdatsiooni. Seetõttu on oluline õhu juurdepääs mahutile täielikult sulgeda. Soovitav on, et kork oleks tihedalt suletud ja sobiks tihedalt vastu pudeli kaela.

Vastasel juhul kuivab aine kiiresti ja selle pinnale tekib tihe kile.

Valgustus

Otsese päikesevalguse käes algab rasvhapete oksüdatsiooniprotsess. Selle tulemusena kaotab kompositsioon täielikult oma kasulikkuse.Seetõttu on soovitatav anumat hoida köögikapis. See soovitus kehtib isegi tumedate klaasnõude kohta.

Aegumiskuupäevad

Aine säilitusaega mõjutavad teatud omadused. Suletud mahutis säilitab toode oma omadused kauem.

Suletud pudelis

Linaseemneõli säilivusaeg lekke hetkest on 1 aasta. See kehtib avamata pakendite kohta.

Pärast lahkamist

Pärast konteineri avamist on soovitatav kompositsiooni kasutada mitte rohkem kui 1 kuu.

Kas ma võin külmutada

Sellistel tingimustel on lubatud hoida ainult rafineerimata toodet. Sel juhul on soovitatav see panna uksele.Arvestada tuleb sellega, et põhja võib tekkida tume sade, kuid see ei mõjuta toote kvaliteeti. Ärge pange rafineeritud õli külmkappi.

Toote riknemise märgid

Järgmised märgid viitavad riknenud tootele:

• maitses väljendunud kibeduse ilmnemine;
• liiga tume varjund;
• Ebameeldiv lõhn.

Need ilmingud näitavad kompositsioonis ohtlike elementide moodustumist. Selle söömine või kasutamine kosmeetilistel eesmärkidel on rangelt keelatud.

Vaata Samuti

Kuidas ja kui palju saab kodus pastat säilitada, meetodid ja reeglid

Levinud vead

Toote ladustamisel teevad paljud inimesed levinud vigu:

• temperatuuri režiimi rikkumine;
• hoidke konteiner lahti;
• jäta õliga nõud päikese kätte;
• viia toode kuumtöötlemisele.

Täiendavad näpunäited ja nipid

Aine väärtuslike omaduste säilitamiseks tuleks järgida mitmeid soovitusi:

1. Kui ostate suure koguse õli plastnõus või läbipaistvas pudelis, valage see pimedasse kaussi.
2. Rafineerimata õli on kõige parem panna külmkappi. Samuti on lubatud hoida köögikapis.
3. Õliga anuma avamine on lubatud vaid lühikest aega. Sulgege see kohe pärast kasutamist.
4. Järgige pakendil olevaid soovitusi.
5. Eelistage õli kapslites, kuna need on kaetud.

Linaseemneõli peetakse väga tervislikuks tooteks, mida saab tarbida või kasutada kosmeetilistel eesmärkidel. Väärtuslike komponentide maksimaalseks säilitamiseks on vaja toodet õigesti säilitada. Sel juhul on soovitatav jälgida temperatuuri režiimi ja mitte jätta ainet otsese päikesevalguse kätte.